Descrição do texto fornecida pelos arquitetos. A loja da fazenda e o café ficam dentro de um túnel de tamarindo, deixando a copa natural continuar sendo a verdadeira arquitetura. Um telhado de duas águas é dividido em dois gestos: um curvando-se suavemente, abrigando o café com uma intimidade trabalhada; a outra se estendia longa e reta, revestida de ardósia preta de forma livre, filtrando a luz como folhas sobrepostas.
