Um pouco de frango com molho cremoso e de queijo pode ajudar muito! Sirva esta delícia em sua próxima grande festa com biscoitos, pão e palitos de vegetais.
Dizem que o caminho para o coração de um homem passa pelo estômago – ou seja, a comida é uma linguagem de amor eficaz. Mas é possível preparar um molho tão delicioso, cremoso e repleto de sabores saborosos que convença um homem a se casar com você? Bem, meu marido diria isso, brincando, com a boca cheia de molho de frango case comigo.
Este molho rico e derretido é ideal para festas. O segredo está na mistura aveludada de cream cheese, creme de leite e pedaços tenros de frango desfiado. Minha boca fica com água só de pensar nisso! E nem me fale sobre todos os temperos brilhantes e saborosos misturados. Este molho elegante e requintado envergonha o frango Buffalo. Se você é fã de sabores suaves e herbáceos com apenas um toque de tempero, então case comigo, o molho de frango é perfeito para você.
Combinado com qualquer um dos seus mergulhos favoritos – palitos de vegetais, biscoitos ou pãezinhos – um pouco desse mergulho deslumbrante ajuda muito. Então, se você tem muitos convidados para ficar satisfeito até o jantar, sugiro que você ofereça este na sua próxima festa.
Quem iniciou a tendência do prato “case comigo”?
Originalmente, a ideia de um prato tão delicioso que pudesse convencer alguém a se casar com o chef começou na década de 1980. Na época, a expressão “frango de noivado” foi cunhada por um editor da revista Glamour, cuja cobiçada receita de frango assado se espalhou pelo local de trabalho e supostamente levou à proposta de casamento de um colega. Embora seja provável que a causa exata não tenha sido a comida, o fenômeno deu início a uma tendência divertida que se transformou ao longo das décadas nos pratos de frango “case comigo” que conhecemos hoje.
Como faço para armazenar as sobras?
Assim que o molho de frango que sobrou esfriar até a temperatura ambiente, transfira-o para um recipiente hermético e leve à geladeira por 2 a 3 dias. Quando estiver pronto para saboreá-lo novamente, aqueça-o em um prato próprio para ir ao forno a 350°F por cerca de 10 minutos, até que esteja completamente quente.
Sugestões de serviço
Cada mergulho delicioso precisa de uma saborosa variedade de petiscos. Para este molho de frango case comigo, sugiro palitos de vegetais ou Bolachas de Farinha de Amêndoa. Mas se você quiser menos crocante e mais macio, espalhe um pouco de molho de frango Muffins de pão de milho ou fatias de Pão De Azeitona. Esses aperitivos também combinam bem com Óleo para molho de pãopara uma alternativa mais leve e perfumada a este molho grosso de frango.
Preparação: 10 minutos
Cozinhar: 25 minutos
Total: 35 minutos
Ingredientes
- 8 onças Requeijão cremoso suavizado
- 1/3 xícara queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara nata à temperatura ambiente
- 3 dentes de alho picado
- 1/2 colher de chá tomilho seco
- 1/2 colher de chá orégano seco
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta mais para saborear
- Sal Kosher provar
- Pimenta preta provar
- 2 peitos de frango cozidos picado
- 1/2 xícara tomates secos ao sol picado e escorrido
- 1 xícara queijo mussarela ralado reserve 1/2 xícara para cobertura
- 1/2 xícara queijo parmesão ralado
- Manjericão fresco ou salsa opcional, para enfeitar
Instruções
-
Pré-aqueça o forno a 350°F. Unte levemente uma assadeira pequena com óleo ou spray antiaderente.
-
Em uma tigela média, misture o cream cheese amolecido, o cheddar ralado e o creme de leite até ficar homogêneo. Adicione o alho picado, o tomilho seco, o orégano seco, a pimenta em flocos, o sal e a pimenta. Misture bem. Junte o frango desfiado, os tomates secos picados, 1/2 xícara de mussarela ralada e o queijo parmesão.
-
Despeje a mistura no prato preparado e alise a superfície. Polvilhe uniformemente a 1/2 xícara restante de mussarela por cima. Asse por 20 a 25 minutos até que o molho fique borbulhante e com uma cor dourada clara. Se desejar, grelhe um pouco no final para dourar mais o queijo.
-
Retire o prato do forno. Se quiser, cubra com manjericão fresco ou salsa antes de servir. Sirva junto com chips pita, biscoitos ou pão torrado.
Informações nutricionais:
Calorias: 306calorias (15%) Carboidratos: 8g (3%) Proteína: 23g (46%) Gordo: 21g (32%) Gordura saturada: 11g (69%) Sódio: 363mg (16%) Fibra: 1g (4%) Açúcar: 4g (4%)
Isenção de responsabilidade nutricional
As receitas escritas e produzidas no Food Faith Fitness são apenas para fins informativos.
