Descrição do texto fornecida pelos arquitetos. Localizada em Tunuyán, no coração do Vale do Uco, a destilaria Santos Espiritus surge do desejo de conectar a criação artesanal de bebidas espirituosas com a experiência sensorial da paisagem de Mendoza. O projeto, idealizado pela arquiteta María Valeria Moreno, traduz a forte visão espiritual de seu cliente, Renato “Tato” Giovanonni, em uma arquitetura industrial contemporânea ancorada em um ambiente natural, árido, rochoso, perfumado pela vegetação nativa intocada.
