Descrição do texto fornecido pelos arquitetos. O projeto do terceiro café da marca solo em Copacabana, RJ, que significa sustentável, orgânico e local, se originou de um espaço composto por duas lojas de rua adjacentes no quarteirão de Copacabana Beach. A primeira etapa do projeto envolveu o inicial revelando e descascando de toda a estrutura visível robusta do edifício Art Deco.
