Charleston Red Rice – Faith Faith Fitness

Confira este prato fácil de conforto do sul que está repleto de sabor saboroso!

Quando acho que tentei todos os pratos de arroz do mundo, um novo aparece no meu caminho para me surpreender. Como um grande fã de arroz, fico impressionado com quantas maneiras existem para servir, cada uma mais saborosa que a seguinte. Veja o arroz vermelho de Charleston, por exemplo-um prato de arroz saboroso e à base de tomate repleto de aromáticos e uma rica história. Especialmente para aqueles que estão no sul, isso é uma delícia para refeições!

Nomeado para a cidade de Charleston, Carolina do Sul, o Red Rice é especialmente popular naquela região, assim como na Geórgia. Meu melhor amigo, que mora em Charleston, diz que é difícil encontrar um local que não como este prato; É tão delicioso. Se você deseja compartilhar a alegria do casal de casas do sul com sua família, este é um ótimo e fácil lugar para começar.

Nesta receita, o arroz macio de grão longo é acompanhado por bacon de peru nítido e cozido em um molho de tomate liso que tem gosto de como a mamãe costumava fazer. Embora pareça picante, não é nada, o que significa que até comedores sensíveis podem se divertir. Dito isto, o arroz vermelho ainda tem uma bela variedade de sabores – graças à cebola e ao aipo – para que o seu paladar nunca fique entediado.

Posso usar algo diferente do bacon da Turquia?

Claro! Existem outras versões feitas com bacon de porco ou salsicha, mas o bacon de peru é usado nesta receita porque tem menos gordura. Você pode até usar uma alternativa de bacon à base de plantas no supermercado, se estiver seguindo uma dieta vegana. Nesse caso, eu também recomendo usar caldo de legumes em vez de frango. É um interruptor fácil!

Como faço para armazenar sobras?

Deixe o seu arroz vermelho Charleston esfriar para a temperatura ambiente e depois transfira -o para um recipiente hermético. Leve à geladeira por 2-3 dias ou congele por até 3 meses e descongele na geladeira por 24 horas. Eu gosto de reaquecer o meu em uma panela no fogão com 1/4 de xícara de caldo extra para mantê -lo úmido. Mas você também pode aquecer sua parte no microondas por 1-2 minutos.

Servindo sugestões

Traga um pouco de cozinha do sul da sua mesa de jantar emparelhando Charleston Red Rice com Costeleiros de porco sufocadosAssim, Greens de couvee Pão de milho de mel. Se é algo que aprendi com meu melhor amigo da Carolina-nativo, é que as refeições do sul geralmente têm o medley mais jovem de sabores doces e salgados. Portanto, não deixe a diversão parar por aí! Experimente o arroz vermelho com Pernas de frango para churrasco assadasAssim, Feijão de cowboyou Salada de repolho do sultambém.