Salada Halloumi – Comida FĂ© Fitness


Dê à sua hora do almoço uma atualização rica em proteínas com esta salada fácil e deliciosa.

Salada Halloumi - foodfaithfitness

Justamente quando começo a ficar entediado com a salada durante o verĂŁo, surge este pratinho agradável. Enfeitada com verduras frescas, tomates e pepinos suculentos, alĂ©m de pedaços de queijo dourados, a salada halloumi Ă© Ăşnica. É o prato ideal para piqueniques de verĂŁo porque leva apenas alguns minutos para prepará-lo – mas tem gosto de algo que vocĂŞ compraria em um restaurante. Em borracha, crocante, saborosa e ligeiramente picante, esta salada pode satisfazer vários desejos em uma.

Embora à primeira vista pareça uma salada normal, uma mordida naquele queijo halloumi prova o contrário. Criando um belo equilíbrio entre as raspas e o sabor, esta salada halloumi temperada com limão tem o potencial de trazer um pouco mais de emoção à hora do almoço. Certamente fez isso por mim quando eu estava cansado de misturas verdes insípidas. No entanto, a salada halloumi também exige pouco esforço para ser preparada, então você não fica exausto ao final de prepará-la. Como alguém que gosta de pratos que podem ser facilmente preparados de última hora, tenho certeza de que a salada halloumi continuará a ser algo que faço em piqueniques, potlucks e festas de todos os tipos.

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O que torna o halloumi tĂŁo especial?

Conhecido e preferido por seu alto ponto de fusão, o queijo halloumi é ligeiramente mais firme do que a maioria dos outros queijos, tornando-o fácil de grelhar e fritar na frigideira, sem derreter completamente. Com um marrom dourado por fora, além de um interior macio e em borracha, o halloumi grelhado finaliza lindamente esta salada colorida. Oferece um complemento levemente crocante e super saboroso à mistura brilhante de vegetais frescos. Portanto, o halloumi não é apenas fácil de trabalhar, mas também muito fácil de desfrutar.

Salada Halloumi - foodfaithfitness

Como faço para armazenar as sobras?

Embora a salada halloumi seja melhor apreciada fresca, você pode armazenar a mistura de salada sem molho em um recipiente hermético por até 3 dias na geladeira. É por isso que gosto de manter o molho e a mistura de salada separados até servir, para que dure o máximo possível sem ficar encharcado. Sirva as sobras frias ou em temperatura ambiente.

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Sugestões de serviço

Repleta de sabores frescos e um pouco de proteína, a salada halloumi é o acompanhamento vegetariano perfeito para pratos saudáveis ​​como Pimentos Recheados Vegetarianos ou Sopa Italiana de Legumes. Mas se quiser manter a leveza, sugiro complementar sua salada halloumi com Sanduíches De Tomate, Queijo Grelhado com Abacateou A melhor salada de quinoa que você já experimentou. Fale sobre um piquenique perfeito! Essa é a vibração que esta salada evoca. Complete toda a sua refeição com um copo gelado de Limonadae seu piquenique de verão está pronto.

Salada Halloumi - foodfaithfitness

Ingredientes

  • 8 onças queijo halloumi cortado em placas de 1/4 de polegada
  • 2 colheres de sopa azeite dividido
  • 3 pepinos pequenos fatiado
  • 1 cerveja tomate cereja ruins
  • 4 onças verduras mistas como espinafre ou mesclun
  • 1 cebola roxa pequena em fatias finas
  • 4 colheres de sopa hortelĂŁ fresca picado grosseiramente
  • 2 colheres de sopa suco de limĂŁo espremido na hora
  • Sal provar
  • Pimenta preta moĂ­da na hora provar
  • 1/3 xĂ­cara pinhões torrados para enfeitar

Instruções

  • Aqueça uma grelha em fogo mĂ©dio-alto.

  • Pincele as fatias de halloumi com 1 colher de sopa de azeite e coloque-as na grelha. Grelhe cada lado por 2 a 3 minutos atĂ© formar marcas de grelha e o queijo amolecer ligeiramente.

  • Em uma tigela grande, misture os pepinos fatiados, os tomates cereja cortados ao meio, as verduras, a cebola roxa e a hortelĂŁ picada. Bata o restante azeite com suco de limĂŁo, sal e pimenta.

  • Regue a salada com o molho e misture delicadamente. Cubra com as fatias de halloumi grelhadas e os pinhões; sirva imediatamente.

Informações nutricionais:

Calorias: 372calorias (19%) Carboidratos: 14g (5%) Proteína: 17g (34%) Gordo: 29g (45%) Gordura saturada: 11g (69%) Sódio: 706mg (31%) Fibra: 3g (13%) Açúcar: 7g (8%)

Isenção de responsabilidade nutricional

As receitas escritas e produzidas no Food Faith Fitness sĂŁo apenas para fins informativos.





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