Primeiro os influenciadores e os mergulhões da manosfera acrescentaram proteína ao sorvete, e eu não me importei porque raramente como sorvete. Aí colocaram na pipoca, e eu não liguei porque raramente como pipoca. Agora eles estão adicionando ao creme de café, e sou forçado a me importar porque sou irremediavelmente viciado em café, cafeína e qualquer coisa remotamente enigmática neste espaço.
Memes à parte, a sensação de proteína está em toda parte hoje em dia. Os suspeitos do costume atribuem a culpa à ascensão da cultura do bem-estar, à guinada para a direita da gestalt política da América e aos vapores nocivos emitidos pela máquina capitalista de fase avançada à qual estamos todos presos, gostemos ou não. O proverbial navio está afundando. Você também pode ser enganado e fazer a sua parte para manter a economia funcionando enquanto pode.
A proteína não é a única coisa que as intrépidas marcas de bem-estar do Shopify estão incentivando você a adicionar ao café, mas é certamente o complemento mais conhecido e zeitgeist para colocar em sua bebida diária. Extratos de cogumelos, nootrópicos, aminoácidos, colágeno e um bando de outros compostos químicos que supostamente fazem seu cérebro disparar em todos os cilindros são todos um jogo justo aqui, o que significa que as possibilidades neste espaço são quase infinitas. O café pode ser a fronteira final do aumento de proteínas, e estamos absolutamente aqui para isso.
Para ter uma ideia do terreno, testei rigorosamente oito suplementos funcionais de café prontamente disponíveis para determinar quais são legítimos e quais são perdedores. Passei uma semana com cada um, adicionando a dosagem detalhada na seção de tamanho da porção do painel de informações nutricionais a uma xícara de café de 240 ml. Alguns nos instruíram explicitamente a adicionar a dose a uma xícara maior de líquido e, nesse caso, aumentamos a quantidade de café usada como base. O café que usei foi um grão guatemalteco de origem única torrado pelo Atlas Coffee Club. Foi fabricado em um Fellow Aiden na configuração Guided Brew de torrefação leve em lotes de 5 xícaras.
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